基于CNKI的食品添加剂研究文献统计计量研究

doi:10.13998/j.cnki.issn1002-1248.2014.5.014

农业图书情报学刊 ›› 2014, Vol. 26 ›› Issue (5): 55-60.doi: 10.13998/j.cnki.issn1002-1248.2014.5.014

基于CNKI的食品添加剂研究文献统计计量研究

刘乾凝

北京农学院,北京 102206

收稿日期:2013-11-20 出版日期:2014-05-05 发布日期:2014-06-06
作者简介:刘乾凝(1968-),女,研究生,研究方向:哲学,副研究馆员,已发表论文21篇

Based CNKI Statistical Measure of Food Addttives Research Literature

LIU Qianning

Beijing University of Agriculture Beijing 102206, China

Received:2013-11-20 Online:2014-05-05 Published:2014-06-06

摘要/Abstract

摘要： 利用CNKI(2000年—2012年)近12年文献数据库,对CNKI(2000年—2012年)来源文献的有关食品添加剂研究论文从文献的年代分布、类型、期刊分布、主题分布以及核心著者到单篇被引等方面进行统计分析与文献科学计量分析,从而确定中国食品添加剂研究领域内的核心期刊、核心著者以及研究规律,揭示国内食品添加剂研究的主要特征与问题

关键词: 食品添加剂, 计量分析, 文献研究

Abstract: Use CNKI (2000-2012) nearly 12 years literature database,CNKI (2000-2012) Source literature on food additives research papers ,statistical analysis and scientific literature econometric analysis on some aspects from the distribution of the era of literature、type、journal distribution、subject distribution and core authors to single article cited, in order to determine our research in the field of food additives core journals,core authors and the law of research, revealing the main characteristics and problems of study of food additives.

Key words: food additives

中图分类号:

G250

刘乾凝. 基于CNKI的食品添加剂研究文献统计计量研究[J]. 农业图书情报学刊, 2014, 26(5): 55-60.

LIU Qianning. Based CNKI Statistical Measure of Food Addttives Research Literature[J]. , 2014, 26(5): 55-60.

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基于CNKI的食品添加剂研究文献统计计量研究

Based CNKI Statistical Measure of Food Addttives Research Literature

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