食品安全管理中的信息不对称分析及解决途径

doi:10.13998/j.cnki.issn1002-1248.2014.9.002

农业图书情报学刊 ›› 2014, Vol. 26 ›› Issue (9): 9-11.doi: 10.13998/j.cnki.issn1002-1248.2014.9.002

食品安全管理中的信息不对称分析及解决途径

陈茹，李金玲，陈曦

云南省科学技术情报研究院，云南昆明 650051

收稿日期:2014-01-20 出版日期:2014-09-05 发布日期:2014-09-02
作者简介:陈茹(1980-)，云南省科学技术情报研究院，助理研究员，研究方向：竞争情报。

The Information Asymmetry of the Food Safety Management and Its Resolving Path

CHEN Ru, LI Jin-ling, CHEN Xi

Yunnan Academy of Scientific and Technical Information, Kunming 650051,China

Received:2014-01-20 Online:2014-09-05 Published:2014-09-02

摘要/Abstract

摘要： 面对中国日益严峻的食品安全形势,如何加强食品安全管理已成为国内经济社会发展的一项重大紧迫任务。食品安全问题的根源在于信息缺失所引发的信息不对称。在此以信息不对称理论为基础,深入论述了食品安全管理中的信息不对称问题及其解决途径,为中国食品监管体系的完善提供参考。

关键词: 食品安全, 信息不对称, 食品监管

Abstract: With the problem of food safety in our country growing more and more serious, how to strengthen the food safety management has been one important and urgent task in the process of economic and social development. The root of the food safety problem lies in the information asymmetry caused by the information loss. On the basis of the information asymmetry theory, we made a further discussion on the information asymmetry of the food safety management and its resolving path in this dissertation, providing reference on the improvement of food supervision system in our country.

Key words: Food safety

中图分类号:

G250

陈茹，李金玲，陈曦. 食品安全管理中的信息不对称分析及解决途径[J]. 农业图书情报学刊, 2014, 26(9): 9-11.

CHEN Ru, LI Jin-ling, CHEN Xi. The Information Asymmetry of the Food Safety Management and Its Resolving Path[J]. , 2014, 26(9): 9-11.

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食品安全管理中的信息不对称分析及解决途径

The Information Asymmetry of the Food Safety Management and Its Resolving Path

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